제주 서귀포 흑돼지 맛집, 꺼멍목장

맛집탐방

by 기매옹 2023. 12. 11. 13:39

산방산 구경 후에는 식사를 위해 서귀포 중문 쪽으로 갔습니다.
꺼멍목장은 이전에도 방문했던 흑돼지 맛집입니다.

꺼멍목장
12PM~10PM, B.T 3PM~4P30, L.O 8P50
흑돼지 생갈비 2인분(21,000원/1인분), 흑목살(21,000원), 공기밥(1,000원)

꺼멍목장은 첫방문 때 너무 맛이 좋아서 이후로 제주 흑돼지하면 생각나는 곳입니다.
서귀포 쪽에 묵으며 흑돼지 맛집을 찾으신다면 굉장히 추천합니다.

태블릿 주문이라 메뉴도 태블릿에서 보면 됩니다.
잘 안보이지만 흑돼지, 일반 돼지 모두 판매합니다.
하지만 제주에 왔으면 흑돼지를 먹어야하니 흑돼지 생갈비 2인분을 먼저 먹고 목살을 주문했습니다.

밑반찬이 굉장히 많이 나옵니다.
하지만 다 필요없고, 갓장아찌만 기억하시면 됩니다.
고기+와사비+갓장아찌 = 환상입니다.

물론 다른 반찬도 맛있습니다만, 갓장아찌 먹으면 다른 반찬에 손이 안갑니다.

계란찜도 서비스로 나오고, 옥돔구이는 고기 3인분 이상 주문하면 나옵니다.
2인분 주문 후에 1인분 추가로 주문해도 옥돔구이 주시더라구요.

놀랍지만 이것이 흑돼지 생갈비 2인분의 양입니다.
솔직히 양은 적은 편이라고 생각됩니다.
하지만 맛은 기깔납니다.

목살 1인분의 양입니다.
목살은 퍽퍽한 느낌의 부위이지만, 흑돼지는 다릅니다.
목살에서도 육즙이 느껴지듯 부드럽습니다.

두꺼운 고기는 잘 익히기가 여간 어려운게 아닌데 직원분이 다 구워주십니다.
육즙을 꽉 잡는 구이법이라 더 맛있습니다.

갓장아찌와 싸먹어도 맛있고, 소금만 찍어 그냥 먹어도 맛있습니다.

재방문에도 실망없이 맛있었습니다.
서귀포에서 숙박하신다면 추천합니다.

좋아요
☞ 흑돼지 중에서도 암퇘지만 사용해 부드러움
☞ 고기를 먹기좋게 구워주심

아쉬워요
☞ 생갈비는 2인분 이상만 주문 가능
☞ 비싼 가격

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